O Spitz Alemão tem origem nos cães de pastoreio do norte da Europa, como o Samoiedo, que foram levados pelos Viquingues para regiões como a Alemanha e a Holanda durante a Idade Média. Com o tempo, espalharam-se pelo continente e foram cruzados com outras raças de pastoreio, dando origem ao tipo Spitz que conhecemos hoje.

No século XVIII, a raça ganhou popularidade na Grã-Bretanha e, durante a era vitoriana, passou por um processo de seleção para reduzir o seu tamanho, resultando no Pomerânia miniatura. Atualmente, no Reino Unido, existem dois tamanhos de Spitz Alemão, sendo proibido o cruzamento entre eles. Ainda assim, devido à sua herança genética, podem ocasionalmente nascer exemplares anões em ninhadas de tamanho médio, e vice-versa.